- Caciocavallo podolico (Käse)
- Fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola (Bohnen)
- Oliva infornata di Ferrandina (Oliven)
- Pera signora della valle del Sinni (Birnenart)
- Pezzente della montagna materana (Wurst)
Burrino
caciocavallo podolico
Casieddu di Moliterno
Paddaccio
Pallone di Gravina
Pecorino di Filiano
Pecorino di Moliterno
Ricotta
