• Agrì di Valtorta (Käse)
  • Bagòss di bagolino (Käse)
  • Bitto storico (Käse)
  • Carpione del lago di Garda (Karpfen aus dem Gardasee)
  • Fatulì della Val Saviore (Käse)
  • Grano Saraceno della valtellina (Buchweizen aus dem Valtellina)
  • Missoltino del lago di Como essiccato (Fisch)
  • Pannerone di Lodi (Käse)
  • Razza varzese (Rinderrasse)
  • Sardina essicata tradizionale del lago d’Iseo (getrocknete Sardinen aus dem Lago d’Iseo)
  • Stracchino all’antica delle valli orobiche (Käse)
  • Tiròt di felonica (Brot)
  • Violino di capra della Valchiavenna

Agrì di Valtorta
Bagòss di Bagolino
Bernardo
Bitto
Bitto Valli del Bitto
Branzi
Caprino stagionato
Crescenza
Fatulì della Val Saviore
Fontal
Formaggella
Formai de mut dell’alta Val Brembana
Grana padano
Magnocco
Magro di piatta
Mascarpone
Pannerone di Lodi
Provolone valpadana
Quartiolo lombardo
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Scimudin
Semigrasso d’Alpe o Livigno
Silter
Stracchino tipico
Strachitund
Taleggio
Tipico lodigiano
Tombea
Valtellina casera
Zincarlin