Die Podere Il Balzo befindet sich im Herzen des Chianti Rufina, der kleinsten der sieben Chianti-Regionen, ein wenig östlich von Florenz.

Gegründet wurde sie von Ugo Ponticelli in den späten 1960er Jahren. Nach einem langen Arbeitsleben jenseits von Reben und Wein investierte er in eine Gegend, die in jenen Tagen vor allem von Abwanderung geprägt war. 

Heute umfasst die Podere Il Balzo rund 30 Hektar, wovon allerdings nur sieben mit Reben bepflanzt sind. In drei weiteren Hektar wurzeln Olivenbäume, der Rest sind Getreidefelder und vor allem Wald. Bewirtschaftet und gepflegt werden sie seit 1999 von Paolo Ponticelli, dem Enkel von Ugo. Der professionalisierte den Betrieb, begann Anfang der 2000er-Jahre die Weine in Flaschen abzufüllen und sich immer dezidierter einem sehr persönlichen Qualitätsbegriff zu verschreiben – was umso leichter fiel, nachdem er sich 2016 dazu entschloss, seinen Betrieb auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Heute produziert Paolo insgesamt vier Weine, deren Reben auf rund 400 Metern in einem von Kalk und Ton geprägten Boden wachsen. 

Besonders spannend ist Paolos Chianti Riserva, die ordentlich Power mit einer klaren Struktur (die Weingärten befinden sich am kühlen Sieve, dem aus dem Apennin ins Tal strömenden Fluss) verbinden und präzise Aromen betonen. Sehr gut und preislich extrem fair ist aber auch die einfache Chianti-Version.

Chianti Rufina DOCG: Cuvée aus 90 Prozent Sangiovese und 10 Prozent Canaiolo, Colorino und Malvasia Rossa. Spontan im Stahltank vergoren wurde sie danach über 18 Monate in Zement und großem Holz gereift. Rotfruchtig, frisch, lebendig, animierend, mit erdigen und kirschigen Noten im Abgang. (ca. € 10)

Chianti Rufina Riserva DOCG: 100 Prozent Sangiovese. Die Erträge sind geringer als beim einfachen Rufina, die Trauben etwas konzentrierter. Wird rund 20 Tage auf der Maische belassen, spontan vergoren und im Anschluss daran über 24 Monate in 25-hl-Fässern gereift. Schmeckt und riecht nach dunklen Kirschen, Erde, Leder, Veilchen und Kräutern, ist druckvoll und geradlinig und dabei vollmundig und stoffig. Sehr gut. (ca. € 20)

Weitere Weine:

Toscano Bianco Pettinaringhe: In Zement ausgebaute Cuvée aus Vermentino (60 Prozent) Trebbiano Toscano und Malvasia Bianca.  

Toscano Addiacco: Im Tonneaux und in Zement gereifte Cuvée aus Sangiovese (90 Prozent) und Merlot. (ca. € 18)