In Wahrheit kenne ich nur drei Weine, die aus Bonamico hergestellt werden und die sind nicht einmal reinsortig. Dafür sind sie gut. Richtig gut. Sie stammen allesamt von La Possa aus den Cinque Terre. Drei ganz unterschiedliche Weine übrigens: ein Rotwein, ein Rifermentato und ein Passito.

Bonamico heißt ganz einfach guter Freund. Damit haben einst die Winzer, die ihn anbauten, seine Unkompliziertheit und Generosität honoriert. Um richtig gute Ergebnisse zu erzielen, sollte man allerdings auf zu große Mengen möglichst verzichten. 

Heydi Bonanini von La Possa kommt aufgrund der natürlichen Voraussetzungen in den felsigen Steilhängen nie in die Verlegenheit, allzu viel davon zu haben. Dafür bekommt er Trauben, die sich total im Gleichgewicht befinden und Weine ergeben, die das Meer und die Felsen in sich tragen und eine spontane Leichtigkeit mit profunder Substanz verbinden.

La Possa, U Neigru: Canaiolo/Bonamico: Die Terrassen steigen direkt vom Meer bis auf 120 Meter hoch. Purer Fels. Spontane Vergärung. Viertägige Mazeration. Ausbau in Eichen- und Kastanienfässern. Intensiv dunkelfruchtig. Saftig. Fleischig. Erdig. Weicher Gerbstoff. Erfrischende Säure. 

La Possa, Brio d’Amour: Super Rosato-Frizzante. Aus Bonamico und Moscato Rosso, zwei Außenseitern im Rebsortenuniversum. Von knapp 60 Jahre alten Pergolastöcken gelesen. Mikroskopischer Ertrag. Zweitgärung in der Flasche. Reife rote Frucht. Salz. Mediterrane Kräuter. Voller Spannung und Dynamik. Belebend. Lang. 

Rinascita Passito Rosso: Aus luftgetrockneten Bonamico und Canaiolotrauben gekeltert. Süß aber nicht zu sehr. Im Stahltank und Kastanienbarriques vergoren. Minimal geschwefelt. Die Quintessenz dessen, was Süßweine aus den Cinque Terre bieten sollen: Tiefe dunkle Frucht, Kräuter, Schokolade, Lakritze, Pfeffer. Konzentriert. Im Gleichgewicht mit sich und den Cinque Terre. Und doch voller Energie und Vitalität. Ein Süßwein mit Trinkfluss. Setzt Maßstäbe. Ein Erlebnis.