TEROLDEGO
Teroldego ist eine steinalte rote Rebsorte aus dem Trentino. Sie ergibt in ihren besten Versionen dunkle, intensive, würzige und kraftvolle Weine, die bestens reifen.
Ihre Verwandtschaft ist illuster. Syrah ist aller Wahrscheinlichkeit nach ein Neffe, Pinot Noir entweder Onkel oder Großvater, Marzemino und Lagrein sind Kinder. Nach einer Zeit großer Popularität im 18. Jahrhundert, in der er seinen gegenwärtigen Namen verpasst bekam (Teroldego = Tiroler Gold), verschwand er im 19. und während des größten Teils des 20. Jahrhunderts in der Versenkung. Zwar wurde sie dank ihrer kräftigen Farbe, der tiefen Fruchtaromen und weichen Tannine gerne als Cuvéepartner verwendet, als Rebsorte ganz für sich wurde sie allerdings bestenfalls für unkomplizierte Jungweine und Rosé verwendet.
Das änderte sich als Elisabetta Foradori 1985 auf der Bildfläche des Trentino auftauchte und das Schicksal der Rebsorte nachhaltig veränderte. Mit jedem neuen Jahrgang und jedem neuen Wein wurde das qualitative Potenzial der Sorte immer offensichtlicher. Der erste Jahrgang von Foradoris Granato schlug wie eine Bombe ein. Teroldego erlebte seine wohlverdiente Wiedergeburt, die sich nicht nur auf das Trentino beschränkte. Winzer in der Toskana und in Sizilien, aber auch in Kalifornien und Australien begannen sich damit zu beschäftigen.
Die besten Ergebnisse stammen allerdings weiterhin vom Campo Rotaliano, der sandig-kiesigen Ebene rund um Mezzolombardo, wo Elisabetta Foradori mittlerweile von ihren Kindern unterstützt wird. Die Familie lotet weiterhin sämtliche Eigenschaften und Charakteristika der Rebsorte aus und scheut trotz der großen Klasse des Granato und eines einfach Teroldego genannten Weins auch nicht vor alternativen Versionen (maceration carbonique, Ausbau in Amphoren) zurück. Gleichfalls in Mezzolombardo zu Hause, macht sich seit einiger Zeit auch Paolo Zanini von Redondel als exzellenter Teroldego-Interpret einen Namen.
Alternativ dazu lohnen sich auch die Teroldegos vom Castel Noarna und Rudi Vindiman.
Eine Auswahl
Foradori: Granato & Sgarzon
Redondel: Teroldego Beato me
Rudi Vindiman: Teroldego
Castel Noarna: Teroldego