Pian del Pino liegt am Fuß des Massiccio di Pratomagno, einem mit knapp 1600 Meter Seehöhe recht beeindruckendem Bergmassiv, das Arezzo von Florenz trennt.

Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Jahr 1953 zurück, richtig interessant wurde es allerdings mit dem Jahr 2001, als Giovanni Batacchi die Ruder des Familienunternehmens übernahm. Der hatte klare Vorstellungen von dem, was er tun wollte und begann diese umgehend umzusetzen. 

Seither betreibt er auf den knapp 15 geologisch recht heterogenen Hektar Rebfläche eine Landwirtschaft, die sich sowohl an biodynamischen wie auch homöopathischen Ideen orientiert. Seine Reben wachsen in einem ausbalancierten und biodiversen Ökosystem und liefern Trauben, die er in ein halbes Dutzend profunder und terroirgeprägter Weine übersetzt. Zur Verfügung steht ihm dabei vor allem Sangiovese, dem zudem ein wenig Colorino del Valdarno – dem er auch eine rare reinsortige Version widmet – und Malvasia Nera zur Seite stehen.

Vinifiziert wird nach klaren Prinzipien, die dem Regulativ von vinnatur verpflichtet sind. Vergoren werden die Weine in Zement, gereift in Zement und gebrauchtem Holz. Zeit spielt bei den Weinen eine eminente Rolle und wer zu Giovanni aufs Weingut kommt, kann dort auch ältere Jahrgänge erstehen. 

Pian del Pino: Giovanni Batacchis wichtigster Wein, eine Cuvée aus Sangiovese und Colorino. Wird über zwei Jahre in gebrauchtem Holz gereift. Wirkt elegant, harmonisch und erstaunlich rund, baut aromatisch auf erdigen, floralen und dunkelfruchtigen Noten. (ca. € 20)

Sud-Ovest: Sympathische Einstiegscuvée aus Sangiovese, Colorino und Malvasia Nera. In Zement vinifiziert. Lebendig, ausgewogen, unbeschwert. Floral und dunkelfruchtig. (ca. € 16)

Pianalti: 90% Sangiovese werden von ein wenig Malvasia Nera und Colorino ergänzt. Verdankt seinen Charakter einem nach Süden ausgerichtetem Hang am Pratomagno, der zum einem von der kühlen Luft des Bergs, zum anderen von der intensiven Sonneneinstrahlung geprägt ist. Im Holz gereift. Straff, direkt und vital. Hat Kraft aber auch Eleganz. Sehr gut. (ca. € 16)

Weitere Weine

Salix: Reinsortiger Colorino (ca. € 32)

Jubilus: Reinsortiger Sangiovese (ca. € 27)