Die Podere Madia ist ein kleines Weingut in Loro Ciuffenna, am Südrand des Pratomagno, eines 1592 Meter hohen Berges zwischen Arezzo und Florenz.

Ökologisches Gleichgewicht hat bei Lucia Madiai und ihrem Sohn Giacomo oberste Priorität, gilt es doch Trauben zu lesen, die möglichst präzis die natürlichen Voraussetzungen widerspiegeln: das kühle, vom Berg beeinflusste Klima, die gesunden Böden und die teils beachtlichen Höhenunterschiede zwischen den Weingärten. Zudem und mindestens genauso wichtig lässt es sich in einem harmonischen und nicht von Pestiziden verseuchten Umfeld auch  besser arbeiten. 

In den insgesamt drei Hektar Rebfläche, die in Terrassen ansteigen und zwischen denen sich auch immer wieder Reihen mit Olivenbäume finden, wurzeln vier Rebsorten: Pinot Nero, dem in der Gegend einige spannende Interpretationen gewidmet werden (Civettaja, Ornina), Sangiovese, Pugnitello und Malvasia Bianca. Giacomo keltert daraus ein Quartett an Weinen, das ohne viel Firlefanz spontan vergoren wird und nach längeren Reifephasen in Zement oder Holz ungeschönt und ungefiltert gefüllt wird.

Cafaggio: Der einzige Weißwein von La Madia, zur Gänze aus Malvasia Bianca Lunga produziert. Die Lese findet spät im Oktober statt. Danach wird der Wein im Keller kurz mazeriert und in der Folge in gebrauchten Akazienfässern vergoren und gereift. Riecht und schmeckt würzig, floral und dezent nach Tonic- und Zitrusfrüchten. Ist straff, nie ausladend, klar und präzis. (ca. € 12)

Valdarno di Sopra Bagnolo: 100 Prozent Sangiovese. Stammt von einem gut 60 Jahre alten Weingarten. Wird in Stahl vergoren und danach im Holzfass ausgebaut. Ist frisch, lebendig, mit einer präsenten Säure und einer kompakten Textur. Macht Druck in Richtung Gaumen, bleibt stets elegant, endet lang und nachdrücklich. (ca. € 14)

Pinot Nero: Stammt von einer Hanglage am Pratomagno. Wurde bereits 1966 ausgepflanzt und dürfte somit der älteste noch aktive Pinot-Nero-Weingarten der Toskana sein. Der Ertrag ist minimal, die Trauben sind klein und konzentriert. Die Vinifikation der Trauben geht in französischen Barriques über die Bühne. Ist duftig, dunkelfruchtig und einladend. Wirkt kraftvoll und intensiv.  Hat eine zupackende Struktur und im Finish eine erstaunliche Frische. (ca. € 25)